Jakub Kuroń

Szef Kuchni, kucharz oraz smakosz, który gotować, jak i rozmawiać o gotowaniu może z każdym i bez przerwy. Żadna kuchnia nie stanowi dla niego problemu, ale najbliższa jest mu kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu. Na co dzień przygotowuje dania z całego świata, te bliższe naszym kubkom smakowym (Włochy, Francja, Hiszpania) i bardziej egzotyczne (Chiny, RPA czy Brazylia).

Eksperymentuje z kuchnią molekularną (ciekły azot, pianki, musy z lecytyną) Pierwsze swe kulinarne kroki stawiał u boku ojca. Studiował w Wyższej Szkole Hotelarstwa i Gastronomi w Poznaniu. Przeprowadził ponad 100 warsztatów, szkoleń live cooking i pokazów. Współpracował z najlepszymi szefami kuchni w Polsce (Robert Sowa, Jerzy Pasikowski, Mirek Drewniak). Prowadził szkolenia w domach dziecka, w domu samotnej matki, fundacji „Jeden drugiemu” oraz MONAR i wielu innych miejscach. Współpracował z bankami żywości w kampanii „nie marnuj jedzenia”. Jest częstym gościem w programie „Dzień dobry TVN”. Jego przepisy pojawiają się w prasie i Internecie.

POKAZ KULINARNY

Organizujemy pokazy w wybranym przez Państwa miejscu. Występy stanowią świetne urozmaicenie uroczystości firmowych, rodzinnych, gminnych itp. Czas trwania uzależniony jest od potrzeb organizatora (i scenariusza imprezy). Szczegółowo dopracowujemy każdy występ. W zależności od profilu imprezy, pogody oraz składników oferujemy przygotowanie opcjonalnego menu – do wyboru dla Państwa – i serwowanie potraw. Całość spotkania okraszona jest wieloma informacjami na temat produktów, sposobami przyrządzania potraw oraz anegdotami rodzinnymi, a także takimi, które Jakub Kuroń zdobył podczas wieloletniej pracy jako prowadzący pokazy i szef kuchni. Formuła jest niekonwencjonalna, a zaproszeni goście nie będą się nudzić.

WARSZTATY KULINARNE

Zapraszamy Państwa do wspólnego zorganizowania warsztatów w studiach kulinarnych, salach konferencyjnych, prywatnych domach oraz w plenerze. Istnieje możliwość zorganizowania mniejszych lub większych grup, w zależności od Państwa założeń.

Przykłady tematyki warsztatów (podobnie, jak w przypadku pokazów kulinarnych, mogą one opierać się na dietach, głównym składniku, kuchniach regionalnych lub narodowościowych):

  • kuchnia polska w nowoczesnym wydaniu,
  • kuchnia staropolska,
  • tajniki kuchni francuskiej,
  • bałkański tygiel kulinarny,
  • kuchnia bezglutenowa,
  • kuchnia fusion,
  • kuchnia dla diabetyków.

Konwencja warsztatów również jest elastyczna. W zależności od celu warsztatów (integracyjny, edukacyjny, rodzinny itd.) grupy mogą ze sobą współpracować lub w rozsądnych granicach rywalizować.

Chcesz zorganizować pokaz kulinarny z Jakubem Kuroniem ?
zadzwoń    604 349 905;   728 801 721   lub  napisz:   biuro@agencjaluxart.com